Tìm hiểu về thức ăn cho tôm

Ngày đăng: 6 Tháng mười một, 2025

Trong nuôi tôm, thức ăn cho tôm chính là yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng, sức khỏe và năng suất của cả vụ nuôi. Một khẩu phần ăn hợp lý không chỉ giúp tôm phát triển nhanh, vỏ cứng, thịt chắc mà còn giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và ô nhiễm nguồn nước. Tuy nhiên, giữa thị trường đa dạng hàng trăm loại thức ăn khác nhau, việc lựa chọn được sản phẩm chất lượng, phù hợp từng giai đoạn phát triển của tôm là điều không hề đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp người nuôi hiểu rõ hơn về các loại thức ăn phổ biến, tiêu chuẩn lựa chọn để đạt năng suất tối ưu.

Lựa chọn thức ăn phù hợp giúp tôm phát triển nhanh, vỏ cứng, thịt chắc

Lựa chọn thức ăn phù hợp giúp tôm phát triển nhanh, vỏ cứng, thịt chắc

Mục lục

1 Vai trò của thức ăn trong nuôi tôm
2 Các loại thức ăn cho tôm phổ biến hiện nay
- 2.1 Thức ăn tự nhiên
- 2.2 Thức ăn công nghiệp
3 Tiêu chuẩn chọn thức ăn cho tôm
4 Xu hướng mới trong thức ăn cho tôm

Vai trò của thức ăn trong nuôi tôm

Trong quy trình nuôi tôm, thức ăn cho tôm chiếm đến hơn 60% tổng chi phí sản xuất. Đồng thời là yếu tố then chốt quyết định năng suất và chất lượng thành phẩm. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp tôm tăng trưởng nhanh, vỏ cứng, thịt chắc, màu sắc đẹp. Đặc biệt là có sức đề kháng tốt trước sự biến động của môi trường. Ngược lại, nếu chọn thức ăn không phù hợp hoặc cho ăn sai cách, tôm dễ bị còi, yếu, giảm tỉ lệ sống và gây ô nhiễm nguồn nước ao. Vì vậy, việc lựa chọn và quản lý thức ăn được xem là “trái tim” của cả hệ thống nuôi trồng thủy sản.

Các loại thức ăn cho tôm phổ biến hiện nay

Hiện nay, trên thị trường có hai nhóm thức ăn cho tôm phổ biến:

Thức ăn tự nhiên

Thức ăn tự nhiên bao gồm các sinh vật nhỏ có sẵn trong ao như tảo, phiêu sinh vật, mùn bã hữu cơ hay các loại động vật đáy. Đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho tôm giai đoạn đầu sau khi thả giống, giúp hệ tiêu hóa của tôm non phát triển ổn định, giảm tỷ lệ hao hụt và tiết kiệm chi phí.

Thức ăn công nghiệp

Thức ăn công nghiệp là loại được sản xuất sẵn dưới dạng viên, chứa hàm lượng đạm, vitamin, khoáng chất và năng lượng cân đối theo từng giai đoạn phát triển của tôm. Ưu điểm của thức ăn công nghiệp là dễ quản lý khẩu phần. Đảm bảo chất lượng đồng đều, giúp tôm tăng trưởng nhanh và kích cỡ đạt chuẩn xuất bán. Các dòng sản phẩm hiện nay khá đa dạng: viên nổi, viên chìm chậm, thức ăn chức năng bổ sung men tiêu hóa hay tăng sức đề kháng.

Sự kết hợp linh hoạt giữa nguồn thức ăn tự nhiên và thức ăn công nghiệp chính là chìa khóa giúp người nuôi đạt hiệu quả tối ưu. Nhờ đó vừa đảm bảo chất lượng đàn tôm, vừa kiểm soát tốt môi trường ao nuôi.

Thức ăn cho tôm thích hợp với từng giai đoạn phát triển cụ thể

Thức ăn cho tôm thích hợp với từng giai đoạn phát triển cụ thể

Tiêu chuẩn chọn thức ăn cho tôm

Hàm lượng dinh dưỡng phù hợp

Giai đoạn tôm nhỏ (post – 1 tháng tuổi): hàm lượng đạm nên đạt 38–42%, giúp tôm tăng trưởng nhanh, hình thành lớp vỏ cứng. Giai đoạn tôm lớn: hàm lượng đạm khoảng 32–36%, bổ sung thêm vitamin C, E, khoáng vi lượng và men tiêu hóa để tăng sức đề kháng.

Kết cấu và độ bền của viên thức ăn

Viên phải chắc, không vỡ vụn, không tan nhanh trong nước (thời gian giữ nguyên từ 2–3 giờ). Kích cỡ viên phù hợp với miệng tôm từng giai đoạn, giúp tôm dễ bắt mồi và giảm hao phí.

Mùi vị và độ hấp dẫn

Thức ăn nên có mùi thơm tự nhiên, không có mùi hôi dầu hay mùi tanh lạ. Kích thích tôm ăn mạnh, hạn chế bỏ ăn trong điều kiện thời tiết xấu hoặc khi thay đổi nguồn nước.

Nguồn gốc và thương hiệu rõ ràng

Ưu tiên chọn sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín, có chứng nhận ISO, HACCP, VietGAP. Trên bao bì ghi rõ thành phần dinh dưỡng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản.

Thành phần an toàn, thân thiện môi trường

Không chứa chất cấm, kháng sinh hoặc hóa chất tăng trưởng. Hạn chế gây ô nhiễm nước ao, không làm phát sinh khí độc trong quá trình nuôi.

Khả năng tiêu hóa và hấp thu cao

Viên thức ăn có độ nổi và độ chìm phù hợp để tôm dễ bắt mồi. Hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, giúp tôm chuyển hóa thức ăn hiệu quả, tăng tỷ lệ sống.

Ưu tiên những loại thức ăn có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng

Ưu tiên những loại thức ăn có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng

Xu hướng mới trong thức ăn cho tôm

Hiện nay, ngành nuôi tôm đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng hiện đại và bền vững. Kéo theo nhiều xu hướng mới trong thức ăn cho tôm. Thay vì chỉ chú trọng đến hàm lượng đạm, người nuôi và các nhà sản xuất đang hướng đến những dòng thức ăn có nguồn nguyên liệu thân thiện môi trường. Cụ thể như bột côn trùng, tảo biển, protein thực vật hay vi sinh vật đơn bào – giúp giảm phụ thuộc vào bột cá và hạ giá thành sản xuất.

Bên cạnh đó, thức ăn “chức năng” ngày càng được ưa chuộng nhờ khả năng tăng sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và giảm rủi ro bệnh đường ruột cho tôm. Góp phần hạn chế việc dùng kháng sinh trong ao nuôi. Một xu hướng nổi bật khác là ứng dụng công nghệ hiện đại vào quản lý cho ăn. Từ hệ thống tự động đến công nghệ cảm biến và IoT – giúp kiểm soát chính xác khẩu phần, tránh lãng phí. Đồng thời duy trì chất lượng nước ổn định.

Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến chủ đề thức ăn cho tôm. Hy vọng nội dung này hữu ích đối với bạn. Đừng quên theo dõi kênh để cập nhật thêm nhiều bài viết mới nhé!